Xoçai™ Hälso-Choklad

Choklad

Choklad är ett ord som associeras med godis och är ofta ansett som orsak till övervikt, akne och hål i tänderna. Detta kan till viss del stämma med mjölkchoklad och vit choklad men sanningen är att mörk choklad (70% kakao) kan vara en mycket hälsosam beståndsdel i ett effektivt friskvårdsprogram. Medan detta kan vara överraskande för många så är det en imponerande och snabbt växande mängd forskning som pekar på att mörk choklad (specifikt kakao) är överraskande effektivt att stödja och skydda kroppens system och bidrar till ett ökat välmående och vitalitet.

Vad skiljer Xoçai choklad från annan mörk choklad?

Unik patenterad behandling: Bevarar flavonoid-innehållet i kakao

På det sätt som man processar och tillverkar kakao har enormt stor betydelse för hur mycket som bevaras av flavonoiderna och andra antioxidanter som finns i rå kakao. Alkalisering (avsyrning), fermentering (jäsning), rostning och uppvärmning vid höga temperaturer förstör och minskar drastiskt flavonoiderna mm i kakao och därmed de skyddande och nyttiga egenskaperna som dessa substanser har. Man vet att större delen flavonoiderna mm förstörs vid traditionell tillverkning av mörk choklad till skillnad mot kakao som används i Xoçai™ chokladen som är kallpressad enligt en unik och patenterad metod. Man varken alkaliserar, fermenterar eller rostar kakao bönorna som är soltorkade och därför så innehåller Xoçai™ chokladen ca. 8 gånger mer flavonoider mm än mörk choklad som säljs i butiker. Tack vare den patenterade kallpressningsmetoden har man lyckats bevara antioxidanterna intakta samtidigt som man har tillsatt ytterligare kraftfulla antioxidanter från frystorkade acai bär och blåbär vilket gör att Xoçai™ chokladen är den mest kraftfulla antioxidant-rika naturliga livsmedelsprodukt som någonsin skapats.

Ekologisk = Miljövänlig

En annan viktig aspekt är att Xoçai™ chokladen är tillverkad av kakao från Elfenbenskusten odlade på små familjeägda Fair Trade plantager som inte använder bekämpningsmedel. Detta är viktigt ur kvalitets- och rättvisesynpunkt samt att kakaobönor från den regionen har högre antioxidant innehåll än från andra delar av världen pga. de hårda växtförhållanden där. Xoçai™ chokladen passar för vegetarianer och betraktas som en "ren produkt": Innehåller inga konstgjorda färgämnen, inga konstgjorda smakämnen, inga konserveringsmedel, inget raffinerat socker eller transfetter vilket så gott som uteslutande finns i all choklad som säljs i livsmedelsbutikerna.

ORAC värde är ett mått på hur stor antioxidantaktivitet ett livsmedel eller substans har:

ORAC värde för X Power Squares per 100 g.  59.700